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Bjorg

Amande Cuisine Bio

Amande Cuisine Bio

L’Amande Cuisine Bjorg est élaborée à partir d’amandes 100% origine espagnole et ne caille pas à la cuisson. Vous pouvez la porter à ébullition et la mélanger avec des ingrédients acides (citron, vin, moutarde …). Avec sa texture légère et onctueuse, elle accompagnera vos recettes sucrées ou salées.

Quantité : 20cl

Vos commentaires

bibou
Bonjour, il ne s'agit pas de lait d'amande car ce n'est pas une boisson. L'amande cuisine s'utilise comme de la crème fraîche classique et contient des stabilisants et émulsifiants. Bien cordialement

bibou
Bonjour,
Est ce qu'il s'agit de lait d'amande ?
Cordialement
Séverine

L'équipe Bjorg
@renee Bonjour, malheureusement non car le lait d'amande n'a pas de propriétés de fermentation. En revanche vous pouvez mélanger à de la boisson soja le jus d'un citron : l'acidité fera précipiter les protéines de soja. Bien à vous

renee
bonjour puis-je utiliser amande cuisine bio en guise de crème pour faire des yaourts?merci pour la réponse

Alexiane
Bon produit mais très cher pour le pourcentage d'amande qu'il y a dedans. On paye plus d'eau qu'autre chose comme pour tout ce qui est à base d'amande....

Fabienne
Ce produit est excellent, la meilleure crème végétale industrielle que je connaisse. Malheureusement plus référencé dans les 2 GMS proches de chez moi (Leclerc

planchonnette
J'utilise ce produit depuis qqs années, malheureusement je ne le trouve plus dans les 2 supermarchés où j'avais l'habitude de l'acheter; les supermarchés ne suivent pas forcément les produits....ce qui est dommage!

Ollier Charlotte
@Béatrice Bonjour, pour l'amande cuisine il s'agit de lécithine de tournesol. Bien cordialement

Béatrice
Bonjour? Est ce que ce produit contienycontient des lecithines de soja? Il n est pas précisé de quel lecithine il s agit. merci pour votre réponse.

Ollier Charlotte
@Medhi Bonjour, oui ce produit est 100% végétal. Quant aux lécithines, elles servent à donner de la texture et de l'onctuosité au produit. Bien cordialement

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Les ingrédients

Eau, *amandes (7%), *huile d'amande, *sirop d'agave, stabilisants : gomme de xanthane et gomme arabique, émulsifiant : lécithines,  sel marin, *arôme naturel.

95,06% des ingrédients d'origine agricole ont été obtenus selon les règles de la production biologique

Valeurs nutritionnelles

Pour 100ml
Valeur énergétique (kJ)
418
Valeur énergétique (kcal)
101
Matières grasses (g)
9,2
dont acides gras saturés (g)
0,9
Glucides (g)
1,5
dont sucres (g)
1,5
Protéines (g)
1,2
Sel (g)
0,075