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Lentilles, potimarron et dés de tofu

Lentilles, potimarron et dés de tofu

Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette sans viande, élaborée par un chef étoilé. Ce plat riche en protéines, à base de légumes et de tofu, est idéal pour un déjeuner sain et varié ! 

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Les ingrédients

Tofu* 12% (eau, soja*, gélifiant : chlorure de magnésium (nigari)), graines de soja* trempées (eau, graines de soja*), lentilles* trempées 11.6% (lentilles*, eau), eau, carottes* 9.6%, potimarrons* 9.3%, pulpe de tomates* 9%, concentré de tomates* 9%, courges doubeurre* 4.7%, topinambour* 4.7%, pois chiches* 2.3%, huile d’olive* vierge extra, oignons* 1.5%, sel, amidon de maïs*, cumin*, épaississant : gomme guar*.

Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et graines de sésame.

*Ingrédients biologiques

Les + bio nutrition

  • Plat complet
  • Riche en protéines

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique (kJ)
423
Valeur énergétique (kcal)
101
Matières grasses (g)
4,8
Glucides
6,7
dont sucres (g)
3
Fibres alimentaires (g)
3,3
Protéines (g)
6,2
Sel (g)
0,57