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Mix 3 farines tous usages bio

Mix 3 farines tous usages bio

Le Mix 3 Farines est un subtil mélange de farines de riz, de pois chiche et de maïs. Grâce à ce mélange, inutile d'accumuler les farines dans vos placards. Vous avez ainsi à porter de main, un mix pour réaliser vos salées et sucrées. 

Grammage : 500g

Vos commentaires

Anthony
Au secours!!!Où trouver une recette d'un simple pain avec cette farine?Merci d'avance.

SILVIA LEMASSON
Bonsoir,
me voila bien déçu, tout contente d'avoir trouver de la farine Bjorg sans gluten pour faire mon pain ce week-end et même pas de recette sur votre site.Mais quand vous créez un produit vous ne le testez pas avant la mise en vente. Donc je vais m'inspirer d'une recette de farine mix sans gluten de votre concurrent et je reviens vers vous pour le resultat.

Chris
Bonjour, pour ma part j'ai tenté de faire un pain dans ma MAP avec  le mix 3 farines  en utilisant une recette que j'avais :425 g Mix 3 farines1 cc sel2 cs huile olive50 cl eau tiède1 cc gomme ou équivalent (peut-être inutile je ne sais pas !)1 sachet de levure de boulanger
Dans le récipient, introduire dans l'ordre l'eau, l'huile, le sel, la gomme, la farine et la levure. J'ai sélectionné pain sans gluten sur ma machine.
Le résultat n'est pas mal du tout. J'ai terminé malgré tout la cuisson au four, 1/2 H. La prochaine fois je mettrai les 500 gr de farine ou un peu moins d'eau.


Dominique
Bonjour,Très déçue de ce mix, que ce soit pour le pain ou la pâtisserie, rien de va! Mauvais gout & aspect friable! Je pense qu'il y a un problème d'équilibre entre les farines, trop de farine de pois chiches d'où le goût acre qui me déplait fortement!C'est malheureusement le 2e paquet que j'achète & il va encore aller à la poubelle...Cordialement

Marie
Bonjour Marie, comme nous l'avons évoqué dans un commentaire figurant plus bas, ce produit est nouveau et nous n'avons pas encore intégré de recettes sur notre site. Cela sera fait d'ici la fin de l'année. Cordialement 

marie
bonjour comment élaborer les recettes? elles ne figurent pas sur le paquetmerci d'avance pour votre réponsecordialementMarie

Muriel
Puisque pas de recette proposée, j'ai essayé ce matin et ça le fait (machine à pain) :- 50 cl d'eau- 2 c à s d'huile d'olive- 1 pincée de sel- 500 g de mix 3 farines- 200 g farine autre (pas de blé bien sûr, moi j'ai fait avec farine de riz- 1 sachet de levure de boulangerie.
Mettre dans la machine à pain dans l'ordre ci-dessus, programme pain sans gluten.
Le pain n'est pas assez cuit, donc préchauffez votre four à 180°, et faire cuire 30 mn.
Belle fin de journée

Muriel PORTET
Le produit étant arrivé en Nouvelle Calédonie, j'en déduis que ça fait maintenant un moment qu'il est sorti, et toujours pas de recette. J'ai lu les commentaires au-dessus mais depuis le temps il est peut-être temps de nous donner une recette de pain. Merci

Pascal & Antonio
Ce mix 3 farines fait partie de notre gamme depuis très peu de temps et nous allons intégrer des recettes petit à petit. Merci de votre compréhension. Cordialement

Pascal
Grosse arnaque sur la farine mix 3 céréales. Sur le paquet est noté simplicité de nos recette pour faire du pain plus d'infos sur bjorg.fr sur ce site il n'y a aucune recette de pain c'est vraiment nul.

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Les ingrédients

Farine de riz complet* 60%, farine de maïs* 15%, amidon de maïs* 15%, farine de pois chiche* 10%
 
*Ingrédients biologiques

Les + bio nutrition

  • Source de fibres

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique (kJ)
1490
Valeur énergétique (kcal)
352
Matières grasses (g)
2,4
dont acides gras saturés (g)
0,4
Glucides (g)
72
dont sucres (g)
0,8
Fibres alimentaires (g)
4,9
Protéines (g)
8,1
Sel (g)
0,02