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Mix 3 farines tous usages bio

Mix 3 farines tous usages bio

Le Mix 3 Farines est un subtil mélange de farines de riz, de pois chiche et de maïs. Grâce à ce mélange, inutile d'accumuler les farines dans vos placards. Vous avez ainsi à portée de main, un mix pour réaliser vos recettes salées et sucrées. 

Grammage : 500g

Vos commentaires

dominique
je viens d'utiliser le mix 3 farines pour un gâteau que je fais habituellement avec de la farine de maïs ; à savoir : 180g de farine, 60g de sucre, 3 oeufs, 1 brick de crème de coco, des pêches au sirop coupées en lamelles, résultat plus que satisfaisant.... délicieux

Veronique
Farine utilisée deux fois pour faire une pâte brisée: farine + beurre + eau. J'adore le goût par contre la pâte obtenue a plus la consistance d'une pâte sablée. Il faut la faire précuire avant. J'ai également fait un crumble d'endives avec des noix et noisettes, il faut bien laisser cuire le dessus mais c'était assez bien comme résultat.

Aude
Deception ... mon gâteau ressemble à une brique ! Prix élevé du produit en plus  et résultat décevant ... même pas une recette faut arrêter de nous prendre pour des idiots Bjorg... votre marque lance une nouveauté sans recette ah ah !! Ou plutôt  vous avez testé et c’est comme nous pas bon ? 

anne-flore
Bonjour, je viens de réaliser une pâte brisée avec simplement du beurre et peu d’eau comme pour une pate classique a la farine blanche... résultat catastrophique. La pate est mauvaise en goût et en texture... je vous déconseille pour une pate brisee ou alors il faut ajouter quelque chose ou une autre farine ce melange ne convient pas. 

Sandra
Bonjour j’ai essayé une recette de crêpes avec cette farine.  Appelons un chat un chat c’est clairement degueulasse pour une recette de gâteau ou du sucré. Je déconseille cette farine pour toute préparation sucrée. On sent uniquement le goût du pois chiche moulue donc un fort goût de pois sec. Je ne la jetterai par conviction mais je me demande bien que faire avec. J’attends vos recettes avec impatience. 

Anthony
Au secours!!!Où trouver une recette d'un simple pain avec cette farine?Merci d'avance.

SILVIA LEMASSON
Bonsoir,
me voila bien déçu, tout contente d'avoir trouver de la farine Bjorg sans gluten pour faire mon pain ce week-end et même pas de recette sur votre site.Mais quand vous créez un produit vous ne le testez pas avant la mise en vente. Donc je vais m'inspirer d'une recette de farine mix sans gluten de votre concurrent et je reviens vers vous pour le resultat.

Chris
Bonjour, pour ma part j'ai tenté de faire un pain dans ma MAP avec  le mix 3 farines  en utilisant une recette que j'avais :425 g Mix 3 farines1 cc sel2 cs huile olive50 cl eau tiède1 cc gomme ou équivalent (peut-être inutile je ne sais pas !)1 sachet de levure de boulanger
Dans le récipient, introduire dans l'ordre l'eau, l'huile, le sel, la gomme, la farine et la levure. J'ai sélectionné pain sans gluten sur ma machine.
Le résultat n'est pas mal du tout. J'ai terminé malgré tout la cuisson au four, 1/2 H. La prochaine fois je mettrai les 500 gr de farine ou un peu moins d'eau.


Dominique
Bonjour,Très déçue de ce mix, que ce soit pour le pain ou la pâtisserie, rien de va! Mauvais gout & aspect friable! Je pense qu'il y a un problème d'équilibre entre les farines, trop de farine de pois chiches d'où le goût acre qui me déplait fortement!C'est malheureusement le 2e paquet que j'achète & il va encore aller à la poubelle...Cordialement

Marie
Bonjour Marie, comme nous l'avons évoqué dans un commentaire figurant plus bas, ce produit est nouveau et nous n'avons pas encore intégré de recettes sur notre site. Cela sera fait d'ici la fin de l'année. Cordialement 

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Les ingrédients

Farine de riz complet* 60%, farine de maïs* 15%, amidon de maïs* 15%, farine de pois chiche* 10%
 
*Ingrédients biologiques

Les + bio nutrition

  • Source de fibres

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique (kJ)
1490
Valeur énergétique (kcal)
352
Matières grasses (g)
2,4
dont acides gras saturés (g)
0,4
Glucides (g)
72
dont sucres (g)
0,8
Fibres alimentaires (g)
4,9
Protéines (g)
8,1
Sel (g)
0,02