Chauffer la casserole d'eau avec un couvercle

 Porter une casserole d'eau à ébullition sans la couvrir multiplie par deux son temps de chauffage. Un petit geste utile pour limiter sa consommation d'énergie et cuisiner avec bon sens !










Tous les trucs et astuces

Utiliser les couvercles lors des cuissons en cocottes, casseroles...
Retrouver le sel gris
Chauffer la casserole d'eau avec un couvercle
La cuisson des pâtes bio
Découvrir les bonnes alternatives au pain
Couper les légumes en crayon
Remplacer la gélatine alimentaire par l’agar-agar
Eviter le gaspillage
Ne rien jeter
Conserver la naturalité des produits
Cuire doucement les matières grasses
La brosse végétale, l’essayer c’est l’adopter !
Cuire à feu doux
Bien choisir ses desserts