Délice de poires, crème
d'amande et chocolat
Ingrédients
4
personnes
2
poires mures
2
c. à soupe d’'amande à tartiner Bjorg
200
ml de lait d'amande Bjorg
80
gr de chocolat noir
4
biscuits amande et flocons d'avoine Bjorg
Préparation
Mélanger
l'amande à tartiner avec un filet de lait d'amande
afin d'obtenir la consistance d'une crème.
Dans
une casserole ou au bain marie fondre le chocolat avec le
reste du lait d'amande afin d'obtenir un coulis assez épais.
Peler
les poires et les émincer. Dans chaque coupelle déposer
1 cuillère à soupe de crème d'amande.
Finitions et présentations
Répartir
les poires dessus et verser le chocolat.
Parsemer
des croquants grossièrement émiettés.
Astuce
Un dessert rapide, facile à préparer et entièrement
végétal. La poire crue apporte la fraîcheur
et les biscuits la texture croquante.
