أسياخ نباتية وكاتشب منزلي

بين 30 و45 دقيقة
وسيط
التقاسم على
Brochettes Veggie Et Ketchup Maison Optimise
التقاسم على

المكونات

للأسياخ:
للكاتشب:

الوصفة

  1. اتبعوا المراحل من 2 إلى 6 لإعداد الأسياخ
  2. تسخين الفرن في 200 درجة مئوية.
  3. شكّلوا الأسياخ بالتناوب بين الناجتس والكوسة والبصل و/أو الفلفل.
  4. ضعوا الأسياخ فوق صفيح طبخ وضعوا فوقها القليل من زيت الزيتون.
  5. ضعوها في الفرن لمدّة 10 دقائق مع قلب الأسياخ بعد انقضاء نصف المدّة.
  6. تناولوها مع الكاتشب المنزلي ومع سلطة خضار.
  7. اتبعوا المراحل من 8 إلى 11 لإعداد الكاتشب
  8. اجمعوا جميع المكونات في مقلاة صغيرة واجعلوها تصل إلى درجة الغليان قبل تركها على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة تقريباً.
  9. اتركوا المكونات تبرد قبل مزجها في الخلاط للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
  10. ذوقوا وصحّحوا التتبيل عند الحاجة. إذا كانت الخليط سائلاً أكثر من اللازم، ضعوه على نار هادئة لبضع دقائق. وإذا كانت الخليط كثيفاً أكثر من اللازم، أضيفوا ملعقة ماء.
  11. تناولوها مع الناجتس أو خزّنوها في البرّاد.
أفكار وصفات أخرى
فاتح الشهية

كعكة بالتوفو والزيتون والطماطم المجفّفة

قراءة المزيد
فطائر حنطة سوداء
فاتح الشهية

فطائر بجبنة الماعز الطازجة والجمبون النيء والتين

قراءة المزيد