![](https://www.bjorg.fr/wp-content/uploads/2021/07/amande-intense-bv-258x268.png?x53141)
المكونات
عجين فطائر
للكاراميل المالح
الوصفة
- في إناء كبير، ضعوا الدقيق والسكر والبيض.
- امزجوا باستخدام مخفقة وأضيفوا حليب اللوز بصفة تدريجية مع القليل من الفانيليا والملح.
- امزجوا الخليط جيّداً واتركوه بين نصف ساعة وساعة في درجة حرارة الجوّ.
- في مقلاة كبيرة، أضيفوا السكر والمارغارين النباتية و2 صل من الماء.
- سخّنوا فوق نار متوسطة أو قوية حتّى الحصول على لون عنبري جميل.
- أزيلوا المزيج من فوق النار وأضيفوا الملح ثمّ صويا الطبخ مع الخلط لمدّة طويلة.
- أعيدوا المزيج فوق نار هادئة لمدّة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين مع مواصلة التحريك حتّى الحصول على القوام المنشود.
- اتركوه يبرد في وعاء زجاجي.
- ضعوه فوق الفطيرة قبل طيّها.
شراء منتجات الوصفة
أفكار وصفات أخرى
![Chaï latte recipe](https://www.bjorg.fr/wp-content/uploads/2023/01/chai-latte-avoine-barista-mobile-bjorg-312x420.jpg?x53141)
![Flat white coffee recipe with Almond Barista Bjorg](https://www.bjorg.fr/wp-content/uploads/2022/11/flat-white-coffee-recipe-bjorg-312x420.png?x53141)
![](https://www.bjorg.fr/wp-content/uploads/2016/02/mousse-choco-3-312x420.jpg?x53141)
![بيشامال](https://www.bjorg.fr/wp-content/uploads/2016/02/bechamel-2-312x420.jpg?x53141)