فطائر رقائق شوفان

بين 15 و30 دقيقة
وسيط
التقاسم على
فطائر رقائق شوفان بالكوسة والريحان
التقاسم على

المكونات

المكونات

الوصفة

  1. في إناء أجوف، ضعوا رقائق الشوفان واسكبوا مشروب الصويا الطبيعي
  2. امزجوا واتركوا الرقائق تترطّب لمدّة 5 دقائق، ثمّ أضيفوا بيضتين مخفوقتين
  3. في الأثناء، قصّوا الكراث إلى أجزاء رقيقة في اتجاه أليافه.
  4. اسكبوا زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للالتصاق وسخّنوها برفق وأضيفوا الكراث مع القليل من الملح
  5. حمّروها لمدّة 5 دقائق مع التحريك الدائم للحصول على لون خفيف. ثمّ أضيفوا رقائق شوفان
  6. أضيفوا الكوسة المبشورة دون نزع قشرتها وفصّ الثوم المفروم والريحان المقطوع
  7. امزجوا وصحّحوا الملوحة
  8. حمّصوا بذور الكوسة في مقلاة جافة لمدّة 10 دقائق مع التحريك المتكرّر حتّى انفجارها (يجب ألاّ تحترق)
  9. اقطعوا حبة البطيخ إلى شرائح رقيقة
  10. لطبخ الفطائر، اسكبوا القليل من زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للالتصاق وضعوا ملعقتين من العجين لتشكيل كلّ فطيرة
  11. اطهوها على نار هادئة لمدّة 5 دقائق من كلّ جانب وتناولوها مع شرائح البطيخ والجمبون النيء وبذور الكوسة
أفكار وصفات أخرى
فاتح الشهية

كعكة بالتوفو والزيتون والطماطم المجفّفة

قراءة المزيد