كرات عدس على الطريقة الهندية

بين 15 و30 دقيقة
مبتدئ
التقاسم على
كرات عدس على الطريقة الهندية كاري
التقاسم على

المكونات

المكونات

الوصفة

  1. في مقلاة فيها القليل من الزيت، حمّروا البصل إلى أن يصبح شفافاً. أضيفوا الثوم والكاري والكمون والفلفل والقليل من الملح والفلفل وواصلوا الطهي لمدّة دقيقتين.
  2. في خلاّط كهربائي، اسكبوا طبق العدس. أضيفوا البصل إلى التوابل والشوفان والبقدونس. شكّلوا كرات بحجم حبّة الجوز باستخدام راحة يدكم وضعوها في البرّاد لـ30 دقيقة.
  3. في مقلاة فيها القليل من الزيت، حمّروا الكرات إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  4. قدّموها مع صلصة بالزبادي (أو صلصة تحتوي على الطماطم) أو تشاتني فواكه.
أفكار وصفات أخرى
فطائر حنطة سوداء
فاتح الشهية

فطائر بجبنة الماعز الطازجة والجمبون النيء والتين

قراءة المزيد