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Fille Rue

Produits veggie

Qu'est-ce que le veggie ?

Le veggie, pour végétarien, est un mode de consommation la chair animale (poisson, viande) tandis que les vegans ou végétaliens suppriment en plus tous les produits d’origine animale (produits laitiers, œufs, miel). 

Bjorg vous propose de nombreux produits veggie : 

  • Boissons végétales et jus de fruit
  • Aides culinaires végétales
  • Desserts végétaux
  • Pâtes, riz, céréales..
  • Plats préparés sans protéines animales
  • Pains complets, biscuits
  • Produits sans gluten

Tous ces produits consommés en alternative de la viande et des produits laitiers, sont issus par ailleurs de l'agriculture biologique, respectueuse de l'environnement et sans OGM ni pesticides (conformément à la réglementation en vigueur).

Découvrez par ailleurs notre dossier thématique sur les atouts des boissons végétales. Onctueuses, elles sont pauvres en acides gras saturés. Elles présentent pour certaines une source de protéines végétales.

Piochez sur notre site, des idées recettes végétariennes pour varier les plaisirs et garder une alimentation variée et équilibrée.

Pourquoi alterner protéines animales et protéines végétales ?

Un produit veggie est apprécié dans le cadre d'une alimentation végétarienne, mais pas seulement. Les nutritionnistes recommandent en effet de combiner protéines végétales et animales pour manger véritablement équilibré. En effet, si les protéines animales contiennent tous les acides aminés essentiels, elles apportent souvent avec elles davantage d’acide gras saturés. Les aliments protéiques d’origine végétale, quant à eux, sont pauvres en matières grasse, mais contiennent des fibres, glucides complexes, vitamines et minéraux. Ils vous apportent donc une grande quantité de nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme humain.

Bjorg défend le flexitarisme, une pratique alimentaire provenant des Etats-Unis qui consiste à être végétarien à temps partiel et omnivore le reste du temps. C'est pourquoi nous développons des produits alternatifs en alternative de la viande, les oeufs, le poisson ou le lait de vache. Et ainsi, favoriser un régime alimentaire diversifié.
Vous trouverez par ailleurs, des protéines végétales naturellement dans de nombreux aliments : 

  • les légumineuses : soja, lentilles, haricots blancs et verts, pois chiches, pois cassés, fèves...
  • les graines  oléagineuses : colza, sésame, tournesol, citrouille, courge...
  • fruits oléagineux : amandes, noix, cacahuètes, pistaches
  • les céréales : blé (pâtes, pain...), maïs, millet, orge, seigle, riz...

 

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