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Caesar salad aux nuggets

2personnes

15 minutes

Débutant

Les ingrédients

Pour la sauce

  • 60 ml de mayonnaise végétale
  • 1 c . à soupe de jus de citron 
  • 1 c. à café de moutarde 
  • 2 c. à café de câpres bien égouttés et hachés 
  • 1 filet d'huile d'olive 
  • poivre du moulin 
  • sel non raffiné 

 

Pour la salade : 

  • 1 salade fraîche et croquante, lavée et essorée 
  • Nuggets Veggie Bjorg, émincés en lamelles 
  • 1 poignée de croutons 
  • Noix toastées hachées

La préparation

  • 1. Dans un saladier, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients pour former une texture homogène. Goûtez et salez si nécessaire. 
  • 2. Faites dorer les Nuggets Veggie à la poêle pendant quelques minutes. 
  • 3. Incorporez la salade et les croutons dans le saladier et mélangez-les à la sauce en prenant soin de ne pas casser les feuilles. 
  • 4. Répartissez les feuilles de salade et les croutons sur des assiettes, terminez par les Nuggets Veggie et saupoudrez de noix hachées.  

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