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Plateau TV Veggie

Recette Veggie Plateau TV Veggie
  • 1 personnes
  • 10 minutes
  • Débutant
  • Végétarien

Les ingrédients

  • 1 sachet de Quinoa Tomate Olive Bjorg 
  • 2 petits oignons frais finement émincés 
  • 1 petit bouquet d'herbes fraîches émincées (persil, coriandre, menthe) 
  • le jus d'1/2 citron 
  • sel non raffiné, poivre du moulin 
  • 1 paquet de Nuggets Veggie Bjorg 
  • 1 pot de Trio de Poivrons Bjorg 
  • Quelques feuilles de laitue croquante 
  • 1 poignée de tomates cerises panachées (ou radis, concombres, carottes en bâtonnets)  

La préparation

  • Pour la salade de quinoa
  • 1. Dans un grand bol, mélangez le Quinoa Tomate Olive avec les oignons frais, les herbes et le jus de citron. Goûtez, salez, poivrez et ajoutez un peu de jus de citron supplémentaire si nécessaire. Décorez avec de l'oignon frais ciselé. 
  • Pour les nuggets
  • 2. Faites dorer les Nuggets à la poêle quelques minutes de chaque côté. 
  • 3. Dressez le plateau avec la salade de quinoa, les tomates cerises, les Nuggets servis dans des feuilles de laitue et accompagnés d'un dip de Trio de Poivrons.

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