Nos Sablés biologiques sont de délicieux biscuits à l’ancienne réalisés avec du beurre et du sucre de canne roux non raffiné, qui leur confèrent leur goût authentique. Nous avons choisi d’intégrer à notre recette des céréales complètes moulues sur meule de pierre. Ce procédé traditionnel permet de garder une part importante du germe et conserver aux grains toutes leurs qualités nutritionnelles. Ainsi, le Sablé Bjorg est naturellement source de fibres.
Céréales* (farine complète de blé moulue sur meule de pierre* 27%, farine de blé moulue sur meule de pierre*), beurre* 27%, sucre de canne roux non raffiné* 26%, jaunes d’œufs en poudre*, sel marin non raffiné, lait écrémé en poudre*
Peut contenir des traces d'arachides, soja, graines de sésame et fruits à coque
*100% des ingrédients d’origine agricole ont été obtenus selon les règles de la production biologique.
Les céréales complètes conservent entièrement l'enveloppe protectrice du grain. Cette enveloppe est naturellement riche en éléments nutritifs : fibres, protéines, minéraux, etc...
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique (kJ) |
2109
|
| Valeur énergétique (kcal) |
504
|
| Graisses (g) |
25
|
| dont acides gras saturés (g) |
15
|
| Glucides (g) |
61
|
| dont sucres (g) |
27
|
| Fibres (g) |
3,5
|
| Protéines (g) |
7
|
| Sel (g) |
0,12
|
