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Chocolat bio

Chocolat bio

Le chocolat bio : le bon goût de la gourmandise

Le chocolat bio n'a que des qualités ! Outre sa richesse en magnésium et en énergie, il est composé de fèves de cacao et d'ingrédients tous issus de l'agriculture biologique qui cultive sans pesticides ni OGM (organisme génétiquement modifié).

Dépourvu de protéines d’oeufs et de vanilline de synthèse, le chocolat bio est souvent reconnu pour ses qualités gustatives. Lorsqu'il est aromatisé, les arômes sont uniquement issus d'huiles essentielles, avec des parfums d'orange, de café ou de menthe.

En effet, pour être qualifié de chocolat bio et bénéficier du logo bio de l'Union européenne, le chocolat doit voir au moins 95 % de ses ingrédients issus de l'agriculture biologique. Ce logo permet au consommateur de vite repérer, en supermarché, les produits bio, et d'être sûr que ceux-ci sont bien composés de produits issus de l'agriculture biologique.

Quant à l'appellation "véritable chocolat noir", elle est en lien avec le type de matières grasses utilisées ; uniquement du beurre de cacao et pas d'autres huiles végétales. Le chocolat doit également contenir un fort pourcentage de cacao.

Bjorg, une sélection de produits à base de chocolat bio

Bjorg propose différents produits à base de chocolat bio :

  • Les céréales croustillants au chocolat Bjorg (flocons d'avoine, riz soufflé et pépites de chocolat bio).
  • Les biscuits au chocolat bio : découvrez nos différents fourrés au chocolat, nos mille choc bio ou encore nos cookies chocolat noisette.
  • Les barres et encas au chocolat bio : les craquissimes bio et les soja croquant bio.
  • Les galettes au chocolat bio, comme les galettes maïs chocolat noir bio.
  • Nos desserts au soja et au chocolat bio.
  • Dans notre gamme enfants, retrouvez nos céréales ourson choco bio. Ces petits oursons croustillants au chocolat bio plairont sans aucun doute aux enfants et apporteront les bienfaits nutritionnels que recherchent les parents pour eux, puisque ils contiennent des céréales et sont donc source de fibres.