Ingrédients
La recette
- Ôtez le tofu de son emballage et égouttez-le bien.
- Coupez-le en gros cubes (6 cubes / bloc de tofu).
- Déposez-les dans un plat et enrobez-les de sauce barbecue.
- Laissez mariner au frais pendant au moins 1/2 heure.
- Pendant ce temps, coupez l'ananas et le poivron vert en cubes de taille identique aux cubes de tofu.
- Formez les brochettes en alternant les cubes de tofu mariné, de poivron et d'ananas.
- Faites cuire au grill ou dans une poêle légèrement graissée pendant environ 5 min en retournant les brochettes pendant la cuisson.
- Les brochettes sont prêtes quand les cubes de tofu sont légèrement grillés sur les côtés.
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