• Pourquoi utilisez-vous le mot « lait » pour le lait d’amande et le lait de coco ? Alors que les autres boissons ont la dénomination « boissons végétales (riz, épeautre, soja, avoine etc) ?

    L’arrêt rendu le 14 juin 2017 par la Cour de Justice de l’Union Européenne a interdit la dénomination de certains produits dont le nom comprend une référence à un produit laitier.

    Toutefois, il existe une exception suite à une décision de la communauté Européenne (datant du 20 décembre 2010) qui autorise l’utilisation du terme « lait d’amande » et « lait de coco » en raison de leurs usages traditionnels. 

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