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Pain Complet Seigle Bio

Pain Complet Seigle Bio

Notre Pain complet de Seigle a été réalisé à partir de farine complète de seigle, qui est naturellement riche en fibres et source de magnésium et de phosphore. Il permet ainsi de concilier bienfaits nutritionnels et plaisir. Il peut être dégusté nature ou accompagné d'un produit salé tel que du fromage.

Agriculture UE

Grammage : 500g

Vos commentaires

Hélène
Bonjour, l'analyse de l'index glycémique n'est pas effectuée sur nos produits car nous nous référons à la norme européenne INCO dont les valeurs figurent toutes au bas de cette page. Si toutefois vous souhaitez bénéficier d'informations approfondies, nous vous conseillons de prendre contact avec notre service consommateurs qui sera le plus à même de vous aider. Bien cordialement

Hélène
Bonjour,Friande de ce pain-là, il m'est toutefois impossible de trouver index et charge glycémiques correspondants et je ne suis en aucun cas malade mais simplement, j'aime savoir ce que je mange.J'ai lu une fois que vous émettiez des réserves disant que le pain Bjorg ne prétendait nullement être un aliment de régime quel qu'il soit. Certes ! Cela n'empêche pas plus de précision à mon sens ou alors ... je ne comprends vraiment pas ce manque de limpidité, ce ne doit pas être bien compliqué pour vous d'obtenir l'index et la charge glycémique de vos produits.Merci de vos réponses,Cordialement

Axel
Bonjour, Une partie du seigle organique contenu dans le pain fait office de levain naturel. Le levain lentement fermenté fait ainsi partie intégrante du pain. La levure est seulement utilisée en très petite quantité pour que le pain atteigne la hauteur désirée.  Nous n'avons pas à notre disposition de données sur la teneur en phytase du pain. Cependant, le levain utilisé confère au pain une valeur nutritionnelle élevée. Si vous souhaitez d'autres informations à ce sujet, n'hésitez pas à contacter notre service consommateurs en cliquant ici. Bien cordialement

Axel
Bonjour,J'adore ce pain toutefois une question me taraude.L'utilisation de levure dans votre pain ne permet pas le développement des phytases nécessaires à la dégradation de l'acide phytique contenu dans les graines complètes et qui empêchent l'absorption du calcium, du fer et du magnesium.Pourquoi ne pas utiliser de levain ou effectuer une fermentation lente afin de rendre ce pain meilleur pour la santé?

Nathalie
Bonjour, vous pouvez parfaitement faire griller nos pains qui garderont leurs qualités organoleptiques. Bien cordialement

nathalie
Que ce soit pour votre pain complet de seigle ou votre pain complet au 3 céréales : peut-on les faire griller (au four ou au grille pain) sans perdre les propriétés des graines inclues dans ces 2 produits ? Merci par avance 

Gisèle
Bonjour, pour avoir une réponse précise à votre question, nous vous invitons à contacter notre service consommateurs en cliquant ici. Mais sachez que tous les produits de la gamme Bjorg peuvent être utilisés par les diabétiques sous contrôle et après avis médical, en tenant compte de l’apport glucidique des produits dans votre ration quotidienne. N’hésitez pas à demander conseil auprès de votre médecin traitant.

Gisèle
Bonjour Je vous remercie de bien vouloir me confirmer  si lorsque, dans la composition du pain de seigle complet il est noté "glucides DONT SUCRES", cela signifie que dans  ce pain, il y a du sucre rajouté ???Vous remerciant de bien vouloir me donner cette information car il s'agit d'une personne atteinte de diabète à qui le sucre est formellement interdit, Cordiales salutations. Gisèle Gassie

Jean-Pierre
Bonjour, il y a du seigle et de l'avoine dans ce pain donc du gluten. Nous proposons dans notre gamme un pain sans gluten dont vous trouverez le détail en cliquant sur ce lien. Cordialement

Jean pierre
J’ai acheter du pain complet  3 céréales ,  je veux éviter le gluten bjord  bio  500 gr Y  a-t-il du blé et du gluten dans ce pain ? Mercî 

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Les ingrédients

*Farine complète de seigle (59%), eau, sel marin, levure.

Peut contenir des traces de soja, lait, graines de sésame et fruits à coque

*Ingrédient d’origine agricole selon les règles de la production biologique.

Les + bio nutrition

  • Fibres
  • Magnésium
  • Phosphore

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Valeur énergétique (kJ)
835
Valeur énergétique (kcal)
198
Matières grasses (g)
1,3
dont acides gras saturés (g)
0,2
Glucides (g)
37
dont sucres (g)
4
Fibres (g)
10
Protéines (g)
4,6
Sel (g)
1,2
Phosphore (mg)
190 (27% des *AJR: Apports Journaliers Recommandés)
Magnésium (mg)
60 (16% des *AJR: Apports Journaliers Recommandés)