Ingrédients
Les ingrédients
La recette
- Préparez le gomasio.
- Dans une poêle, faites griller à sec les graines de sésame et le sel quelques minutes.
- Arrêtez le feu quand les graines se mettent à sauter dans la poêle.
- Mixez le tout au blender par impulsions pour obtenir un gomasio (condiment obtenu à partir du sésame grillé et broyé avec le sel) et réservez.
- Mixez la betterave avec le riz cuisine, puis ajoutez l'agar-agar.
- Mélangez avant de mettre sur le feu jusqu'à frémissement.
- Ajoutez le gomasio et mélangez l'ensemble.
- Versez dans des verrines et réservez au frais.
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