Crème de betterave au gomasio

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Creme De Betterave Au Gomasio
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Ingrédients

Les ingrédients

La recette

  1. Préparez le gomasio.
  2. Dans une poêle, faites griller à sec les graines de sésame et le sel quelques minutes.
  3. Arrêtez le feu quand les graines se mettent à sauter dans la poêle.
  4. Mixez le tout au blender par impulsions pour obtenir un gomasio (condiment obtenu à partir du sésame grillé et broyé avec le sel) et réservez.
  5. Mixez la betterave avec le riz cuisine, puis ajoutez l'agar-agar.
  6. Mélangez avant de mettre sur le feu jusqu'à frémissement.
  7. Ajoutez le gomasio et mélangez l'ensemble.
  8. Versez dans des verrines et réservez au frais.
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