Ingrédients
La recette
- Préchauffez le four à 160 °C.
- Pelez et dénoyautez les pêches, coupez-les en dés et placez-les dans un saladier.
- Ajoutez la fécule de maïs et le sirop d'agave (ou miel).
- Mélangez bien et répartissez la préparation dans les ramequins.
- Dans un bol, mélangez le muesli, les amandes en poudre, le sel, le reste de sirop d'agave (ou miel), la purée d'amande et l'extrait de vanille.
- Répartissez cette préparation sur les fruits et enfournez pour 20-30 minutes.
- Les crumbles sont prêts quand le dessus est doré.
- Sortez les crumbles du four et laissez-les tiédir.
- Dégustez tel quel ou accompagné d'une cuillerée de crème ou de glace à la vanille.
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