Golden latte

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Ingrédients

Pour la pâte de curcuma
Pour le golden latte

La recette

  1. Mélangez dans une casserole le curcuma en poudre, l’huile, l’eau et le poivre.
  2. Faites chauffer sur feu doux en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse (5 minutes environ). L’huile permet de bien lier la pâte.
  3. Conservez au frigo dans un pot en verre. La pâte de curcuma se conserve environ 1 mois.
  4. Dans une casserole mettez la pâte de curcuma et le lait d‘amande.
  5. Remuez constamment sans laisser bouillir.
  6. Hors du feu, ajoutez le sirop d’agave (optionnel). Dégustez.
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