Ingrédients
Pour la pâte de curcuma
Pour le golden latte
La recette
- Mélangez dans une casserole le curcuma en poudre, l’huile, l’eau et le poivre.
- Faites chauffer sur feu doux en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse (5 minutes environ). L’huile permet de bien lier la pâte.
- Conservez au frigo dans un pot en verre. La pâte de curcuma se conserve environ 1 mois.
- Dans une casserole mettez la pâte de curcuma et le lait d‘amande.
- Remuez constamment sans laisser bouillir.
- Hors du feu, ajoutez le sirop d’agave (optionnel). Dégustez.
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