Ingrédients
La recette
- Epluchez et lavez les pommes de terre.
- Mélangez le soja cuisine et le soja nature et ajoutez-y la gousse d'ail pressée.
- Ajoutez poivre, sel et noix de muscade.
- Badigeonnez un grand plat à gratin ou des petits plats individuels, de matière grasse végétale.
- Découpez les pommes de terre en fines lamelles de 2 à 3 mm d'épaisseur.
- Disposez les en couches successives dans le(s) plat(s).
- Versez entre chaque couche de lamelles de pommes de terre un peu de crème à l'ail, puis recouvrez le tout avec le reste de la crème.
- Veillez à ce que les pommes de terre soient entièrement couvertes.
- Mettez pendant 45 à 55 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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