Cookies au son d’avoine, noisettes et chocolat
Une cuisine plus gourmande
Pause
15 à 30 min
Régalez-vous avec ces délicieux cookies moelleux au son d’avoine, riche en fibres, avec des éclats de noisettes et de chocolat noir.
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez le son d’avoine Bjorg, la farine complète, le sucre muscovado et la fleur de sel.
Ajoutez l’œuf, la margarine fondue, la purée de noisette puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
Concassez grossièrement les noisettes et le chocolat noir puis ajoutez-les à la préparation.
Prélevez environ 30 g de pâte, formez une boule entre vos mains puis aplatissez-la légèrement sur une plaque recouverte de papier cuisson. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Enfournez pendant 13-15 minutes à 180 °C.
Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de déguster.
Ingredients
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