Ingrédients
Les ingrédients
La recette
- Dans votre robot blender : réduisez en poudre fine les amandes.
- A la main ou au robot, ajoutez aux amandes le reste des ingrédients et mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte compacte.
- Si ce n’est pas le cas, vous pouvez ajouter un peu d’eau pour mouiller la pâte et la rendre plus collante.
- Vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat si vous le désirez.
- La pâte à cookies est prête ! Farinez vos mains et formez des boules de pâte qu’il vous faudra ensuite aplatir afin que vos biscuits crus ressemblent à de vrais cookies.
- Décorez avec quelques cranberries (ou baies de goji) et laissez durcir une vingtaine de minutes au frais.
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