1. Ecraser et émietter les sablés, puis les déposer au fond de 4 verrines.
2. Laver, équeutter et couper en 4 les fraises. Les mélanger au fromage blanc préalablement sucré. Déposer ce mélange sur les biscuits dans les verrines.
3. Saupoudrer de cacao. Pour décorer, déposer par-dessus les morceaux de fraises et une ou deux feuilles de menthe par verrine. Mettre au réfrigérateur environ 1 heure, servir frais.
4 personnes
10 minutes
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