Ingrédients
Ingrédients bol
Ingrédients vinaigrette
La recette
- Faites chauffer le Quinoa au micro onde puis le laisser refroidir.
- Épluchez la betterave et la carotte puis les râper.
- Découpez l’avocat en deux , retirez le noyau , découpez la chair en cubes, récupérez le cubes en raclant la chair avec une cuillère
- Hachez les épinards et/ou la roquette
- Faites chauffer les fèves Edamame congelées pendant 5 minutes dans une casserole d’eau portée à ébullition
- Pendant ce temps, faites griller les amandes dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et commencent à dorer sur les bords, environ 5 minutes.
- Mélangez tous les ingrédients ensemble.
- Ajoutez la vinaigrette.
- Mélangez. Dégustez.
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