Ingrédients
La recette
- Lavez le kale et égouttez-le soigneusement
- Ôtez les tiges et émincez les feuilles en très fines lanières
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen
- Faites revenir l'ail une dizaine de secondes et ajoutez les lanières de chou kale
- Faites sauter pendant environ 1 minute jusqu'à ce que les feuilles soient tendres
- Ajoutez le jus de citron et le contenu du sachet de quinoa
- Mélangez continuellement jusqu'à ce que le quinoa soit incorporé de façon homogène au kale
- Appuyez à l'aide du dos d'une cuillère en bois pour bien séparer les grains de quinoa
- Ôtez du feu dès que le quinoa est réchauffé
- Ajoutez l'oignon rouge, le zeste de citron, le sel, le poivre et les graines de sésame
- Donnez un dernier tour de cuillère et servez sans attendre
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