Pâte à pizza Sans Gluten

Name: Pâte à pizza Sans Gluten
Yield: 2
Ingredients: 120g de mix 3 farines bio sans gluten Bjorg; 70ml d’eau tiède; 0.5 sachet de levure boulangère sans gluten; 0.5 cuillère à café de sel; 0.5 cuillère à café d'huile d’olive extra bio Bjorg; 0.5 cuillère à café d’origan séché

+ d'1 heure

Débutant

Ingrédients

120g de mix 3 farines bio sans gluten Bjorg

70ml d’eau tiède

0.5 sachet de levure boulangère sans gluten

0.5 cuillère à café de sel

0.5 cuillère à café d'huile d’olive extra bio Bjorg

0.5 cuillère à café d’origan séché

La recette

Dans un saladier, mélangez le mix 3 farines tous usage bio avec la levure, l’origan et le sel.
Petit à petit ajoutez l’eau tiède et la cuillère à café d’huile d’olive extra bio tout en pétrissant pendant 5 à 10 min.
Vous devez obtenir une boule de pâte homogène non collante.
Laissez reposer la pâte 1 heure sous un linge propre.
Au bout du temps de pause, travaillez la sur un plan de travail en étalant avec un rouleau à pâtisserie.
Découpez à l’aide d’une grande assiette ou d’un moule à manqué un rond de pâte.
Déposez sur une sur une feuille de papier de cuisson puis laissez reposer encore 20 minutes.

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