Terrine quinoa, tomate, olives au chèvre frais

Name: Terrine quinoa, tomate, olives au chèvre frais
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Doypack quinoa, tomate, olives Bio Bjorg; 100g chèvre frais; 1 œufs; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra bio Bjorg; 0.5 brique de purée de tomates bio Bjorg; 6 tomates cerise; 0.5 poignée de feuilles de roquette

15 à 30 min

Débutant

Ingrédients

0.5 Doypack quinoa, tomate, olives Bio Bjorg

100g chèvre frais

1 œufs

1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra bio Bjorg

0.5 brique de purée de tomates bio Bjorg

6 tomates cerise

0.5 poignée de feuilles de roquette

La recette

A l'aide d'une fourchette, battez les 2 œufs dans un récipient creux, ajoutez le chèvre frais émietté et le doypack et mélangez l'ensemble.
Répartissez dans 4 à 6 terrines légèrement huilées avec l'huile d'olive et cuire 25 mn à 170°.
Démoulez dans chaque assiette, versez un cordon de coulis de tomate, parsemez des tomates cerises coupées en 2 et des feuilles de roquette.

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