Tartines houmous de tofu soyeux Bjorg & tomates cerises rôties

Name: Tartines houmous de tofu soyeux Bjorg & tomates cerises rôties
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150g de pois chiches (en boite ou trempé de la veille); 0.5 oignon blanc; 1.5 gousse d’ail; 0.5 jus de citron jaune; 1 cuillères à soupe de tahini; 1 cuillères à café de cumin en poudre; 1 cuillères à café de coriandre en poudre; 50 de tofu soyeux Bjorg; 2.5cl d’huile d’olive; 10g de graines de tournesol; 10g de graines de courge; 1 belles grappes de tomates cerises; 2 tranches de pain complet seigle avoine Bjorg; Fleur de sel et poivre

15 à 30 min

Débutant

La recette

Préchauffer le four à 170°c.
Ciseler grossièrement l’oignon blanc.
Déposer les tomates cerises dans un plat, ajouter un filet d’huile d’olive, deux gousses d’ail écrasées, enfourner pour 10 minutes à 180°c.
Pendant ce temps, dans un blender, ajouter les pois chiches, l’oignon blanc, une gousse d’ail, le jus de citron, les épices, le tahini, le tofu soyeux, 3 cl d’huile d’olive, la fleur de sel et le poivre.
Mixer pendant quelques minutes puis réserver.
Tartiner l’ houmous sur les tranches de pain complet Bjorg, ajouter les tomates cerises rôties.
Terminer le dressage avec les graines de tournesol et de courge.

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