Truffes au chocolat

Préparation

1. Mixez le porridge dans un robot pour obtenir une poudre fine.

2. Ajoutez les dattes, l’amande à tartiner, le cacao et l’extrait de vanille.

3. Mixez à nouveau jusqu’à ce que les ingrédients forment une pâte homogène.

4. Rajoutez une ou deux dattes supplémentaires si le mélange est trop sec.

5. Prélevez une petite quantité de pâte et formez de petites boules.

6. Préparez une assiette avec du cacao et enrobez-y les truffes une par une.

7. Réfrigérez jusqu’au moment de servir.