1 sachet de levure de boulanger sans gluten déshydratée (9 gr)
La préparation
1.Dans un récipient creux placer les farines, la fécule, la levure, le sel et mélanger. Ajouter la crème soja tout en remuant puis l'eau de façon à obtenir une boule de pâte.
2.Pétrir pendant 5 minutes et placer la pâte dans un moule à cake préalablement enduit d'huile d'olive.
3.Couvrir avec un film alimentaire et laisser gonfler dans un endroit chaud pendant une heure.
4.Cuire pendant 45 mn à 1 heure four préchauffé à 180° et démouler aussitôt. Laisser refroidir sur une grille.
10 personnes
25 minutes
Débutant
Sans gluten 
