Ingrédients
La recette
- Lavez le citron, prélevez son zeste et coupez-le en tous petits dés (le plus finement possible).
- Dans une casserole, versez le soja cuisine, le lait de coco, le sucre, l’agar-agar, la noix de coco râpée ainsi que le zeste du citron.
- Portez doucement à ébullition en remuant régulièrement au fouet.
- Baissez le feu et poursuivre la cuisson 1 minute.
- Coupez le feu et répartir la préparation dans 4 verrines.
- Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 2 heures.
- Décorez avec un peu de noix de coco râpée et le zeste du citron.
Acheter les produits de la recette
