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Verrine Quinoa et Lentilles aux Carottes

Sans Gluten

Recette Sans gluten Verrine Quinoa et Lentilles aux Carottes
  • 4 personnes
  • 30 minutes
  • Débutant
  • Végétarien
  • Sans gluten

Les ingrédients

La préparation

  • 1. Verser le plat préparé dans un saladier. Peler et râper les carottes.
  • 2. Hacher les fanes sans la tige pour en obtenir 2 cuillères à soupe. Couper les abricots en petits morceaux.
  • 3. Ouvrir la cardamome, prélever les grains et les hacher au couteau.
  • 4. Dans un bol mélanger la moutarde, le lait de coco cuisine, le pur jus de citron, les grains de cardamome et une pincée de sel.
  • 5. Ajouter les carottes et les abricots aux quinoa-lentilles, verser la sauce à base de lait de coco cuisine et mélanger.

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