Ingrédients
Les ingrédients
La recette
- Dans casserole chaude, faites revenir dans un filet d’huile d’olive l'échalote et l'oignon nouveau coupés en petits dés.
- Avant coloration, déglacez avec la boisson coco.
- Ajoutez du curry selon vos goûts.
- Ajoutez les crevettes.
- Baissez le feu et laissez réduire en remuant délicatement de temps en temps.
- Dressez les crevettes dans une coupelle et versez un peu de sauce dessus.
- Décorez avec des radis, quelques feuilles de coriandre fraîche et les zestes de citron.
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