Ingrédients
La recette
- Dans casserole chaude faites revenir dans un filet d’huile d’olive l'échalote et l'oignon nouveau coupés en petits dés.
- Ajoutez le gingembre (plus ou moins selon votre goût) préalablement râpé.
- Déglacez avec la boisson coco.
- Ajoutez les crevettes.
- Baissez le feu et laissez réduire en remuant délicatement de temps en temps.
- Dressez les crevettes dans une coupelle et versez un peu de sauce dessus.
- Décorez avec des radis et quelques feuilles de persil plat frais.
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