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Panna Cotta aux fruits exotiques

4personnes

10 minutes

Débutant

Les ingrédients

• 20 cl de lait de soja bio
• 3 cuillères à soupe de Sirop d'Agave Bio
• une cuillère à café d'agar agar
20 cl de crème de soja bio
• un fruit de la passion et  un quart de mangue

La préparation

  • 1. Mélangez à feu doux dans une casserole le lait et le sirop d’agave jusqu’à ébullition.
  • 2. A ébullition, incorporez l’agar agar en mélangeant soigneusement. Au bout de deux minutes, versez cette préparation dans des ramequins.
  • 3. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.

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