Ingrédients
La recette
- Hachez grossièrement le persil et l’ail.
- Placez-les dans un blender avec la Boisson soja, l’huile d'olive et quelques pincées de sel.
- Mixez 20 sec et ajoutez quelques gouttes de pur jus de citron.
- Dès que le mélange liquide prend une consistance crémeuse grâce à l’acidité du citron, arrêtez alors de mixer.
- Réservez au réfrigérateur 2 heures pour que la mayonnaise soit plus ferme.
Acheter les produits de la recette
